Connaissez-vous les vins naturels ?

Il ne faut pas confondre les vins naturels et les vins bios.

Les vins naturels sont le fruit d’un travail consistant à laisser les levures indigènes opérer leurs transformations successives afin d’obtenir une vinification longue, calme et stylée pour permettre aux vins de laisser apparaître toutes leurs expressions. De plus, la notion de vin naturel implique le recours au minimum de soufre possible voire pas de soufre du tout.

Les vignerons s’investissant dans cette « forme » de vin cherchent à travailler les vignes et aussi les vins en respectant la nature des sols par un travail long et minutieux. Le recours aux désherbants est proscrit pour permettre à la vigne de donner toutes ses qualités de terroir et de pureté ; ce qui implique l’absence de désherbant, de pesticides, d’engrais, d’insecticides et de produit de synthèse.

Un acte militant donc.

De nombreux salons de découverte du vin naturel se tiennent à travers la France vous permettant de découvrir une approche différente du vin. S’il faut savoir les apprécier avec modération, une découverte s’impose.

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L’effet papillon du volcan islandais

Nous vivons en ce moment une parfaite illustration de l’effet papillon. Une éruption, jugée peu importante du volcan islandais Eyjafjöll, provoque la perturbation d’une grande partie du trafic aérien européen pendant plusieurs jours.

Annulations de vols

L’effet papillon est ici créé par la conjonction de l’alerte donnée par le Volcanic Ash Advisory Centre de Londres et l’application par les états européens du principe de précaution. On redoute en effet que les cendres volcaniques n’altèrent gravement le fonctionnement des réacteurs des avions modernes. Or, si l’expérience passée a souvent consisté en catastrophes évitées de peu, les connaissances en ce domaine sont encore assez légères d’où l’application plutôt radicale d’un principe de précaution maximal, sans doute exagéré.

On ne pourra s’empêcher de noter au passage l’importance prise par le transport aérien dans notre vie de tous les jours. Les chiffres de 30.000 vols quotidiens en Europe sont en effet impressionnants et dénotent pour le moins d’une certaine fragilité du transport aérien moderne. D’autres chiffres sont tous aussi impressionnants avec une perte de 200 M$ par jour pour les compagnies aériennes et plus de 100.000 naufragés du transport aérien en quelques heures.

Entretien avec Yves Paccalet

Yves Paccalet est un écrivain, journaliste philosophe engagé dans le développement durable. S’il y est moins médiatisé que d’autres tels que Nicolas Hulot ou Yann Arthus-Bertrand, sa parole doit être écoutée.

Il est notamment l’auteur du livre volontairement provocateur L’humanité disparaitra, bon débarras.

Etes-vous Agile ?

Non, je ne vous demande pas si vous êtes agile mais si vous êtes Agile. Je fais le malin mais je dois l’avouer, il y a encore un an, je n’avais pas entendu parler des méthodes Agile.

Dixit WikiPedia, « Les méthodes Agiles sont des procédures de conception de logiciel qui se veulent plus pragmatiques que les méthodes traditionnelles. En impliquant au maximum le demandeur (client), ces méthodes permettent une grande réactivité à ses demandes, visent la satisfaction réelle du besoin du client, et non des termes du contrat de développement.« .

Avec Ce blog est Agile, Mathieu Cans partage son retour d’expérience de mise en place des méthodes Agile. Plus même, le contenu de son blog est régi suivant les méthodes Agiles. Une belle façon de toucher concrètement l’approche Agile.

A chacun de se faire sa propre expérience…

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Le réchauffement climatique déclaré illégal en France

Dans sa volonté d’imprimer son action résolument dans le temps, le gouvernement français déclare aujourd’hui, jeudi 1er avril 2010, le réchauffement climatique illégal.

En effet, devant l’inaction internationale et suite à l’enlisement du processus engagé avec le Sommet de Copenhague, le gouvernement français a aujourd’hui pris une initiative forte et déclaré le réchauffement climatique personna non grata en France. Ce « Bouclier climatique » prend effet immédiatement et se veut être une mesure phare du quinquennat en cours. Si les détails de la mesure ne sont pas encore connus, il se murmure une première action vigoureuse consistant en la saisie et la destruction immédiate de tout thermomètre en France. ainsi que l’interdiction de leur commerce et donc de leur importation. Les contrôles aux frontières semblent d’ailleurs déjà indiquer une tolérance zéro à ce sujet.

Après le choc initial, ce courage politique a immédiatement été salué par la communauté internationale qui s’apprête à emboîter le pas à la France. Après ces mesures énergiques, qui osera encore dire que le politique n’avait plus de pouvoir ?