Les vins naturels sont le fruit d’un travail consistant à laisser les levures indigènes opérer leurs transformations successives afin d’obtenir une vinification longue, calme et stylée pour permettre aux vins de laisser apparaître toutes leurs expressions. De plus, la notion de vin naturel implique l’emploi d’un minimum de soufre voire pas de soufre du tout.

Les vignerons s’investissant dans cette “forme” de vin cherchent à travailler les vignes et aussi les vins en respectant la nature des sols par un travail long et minutieux. Le recours aux désherbants est proscrit pour permettre à la vigne de donner toutes ses qualités de terroir et de pureté ; ce qui implique l’absence de désherbant, de pesticides, d’engrais, d’insecticides et de produit de synthèse.

Un acte militant donc.

De nombreux salons de découverte du vin naturel se tiennent à travers la France vous permettant de découvrir une approche différente du vin. S’il faut savoir les apprécier avec modération, une découverte s’impose.

Liens :

• Le salon A la rencontre des vins naturels à Grenoble
• La page Facebook consacrée A la rencontre des vins naturels
• Le vin naturel sur Wikipedia

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L’effet papillon est ici créé par la conjonction de l’alerte donnée par le Volcanic Ash Advisory Centre de Londres et l’application par les états européens du principe de précaution. On redoute en effet que les cendres volcaniques n’altèrent gravement le fonctionnement des réacteurs des avions modernes. Or, si l’expérience passée a souvent consisté en catastrophes évitées de peu, les connaissances en ce domaine sont encore assez légères d’où l’application plutôt radicale d’un principe de précaution maximal, sans doute exagéré.

On ne pourra s’empêcher de noter au passage l’importance prise par le transport aérien dans notre vie de tous les jours. Les chiffres de 30.000 vols quotidiens en Europe sont en effet impressionnants et dénotent pour le moins d’une certaine fragilité du transport aérien moderne. D’autres chiffres sont tous aussi impressionnants avec une perte de 200 M$ par jour pour les compagnies aériennes et plus de 100.000 naufragés du transport aérien en quelques heures.Articles similaires :

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D’une consommation monolithique de vinyles puis de CDs avec un bond en qualité évident et perceptible par tout le monde, nous sommes passés à une consommation déstructurée de supports physiques ou dématérialisés voire à une non-consommation avec les diverses possibilités de copie numérique. Or, les professionnels de l’industrie de la musique (musique et appareils de diffusion) ont lancé quelques tentatives pour refaire le coup du CD en proposant de nouveaux supports physiques, bien sur incompatibles. Les lancements laborieux du format SACD (Super Audio CD) puis du DVD Audio nous proposant des bonds théoriques en qualité n’ont manifestement pas touché le public. En effet, qui dispose d’une installation capable de mettre la nouvelle qualité en évidence et quelles sont les productions exploitant vraiment ces nouvelles qualités ? Or voici que la tentative est relancée avec le Blu-ray avec un succès pour le moment plutôt mitigé.

Cette guerre de formats a bien sur des implications commerciales mais répond-elle vraiment à une attente du public ? Et si poser la question était déjà y répondre… En pratique, on se rend compte que le meilleur est ici l’ennemi du bien s’il ne répond pas à une perception claire d’une valeur ajoutée.

Forte de ces enseignements, l’industrie du film semble vouloir tirer une nouvelle salve en lançant cette année le Blu-ray 3D, malheureusement une fois de plus non compatible avec les Blu-ray précédents. Le succès est à surveiller de près car la dépense est à nouveau non négligeable. Certains fabricants semblent aussi vouloir tenir un peu plus compte des desiderata des clients en supportant de nombreux formats (on saluera ici le geste de Sony qui prévoit d’introduire des lecteurs supportant les formats Blu-ray, DVD mais aussi SACD et CD, une compatibilité longtemps absente du catalogue Sony), mais n’est-il pas tout simplement trop tard ?

Cette course en avant répond-elle vraiment aux besoins d’un grand nombre de clients et saura t-elle maintenir une demande suffisamment forte ? Il semble difficile de lutter devant le confort et la simplicité des supports dématérialisés. Sans mentionner ici les effets de la crise, la messe serait-elle dite ?

Lire :

• Blu-ray: “The Best is the Enemy of the Good”

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A partir d’informations de consommation et de constitution de votre foyer, le simulateur de Taxe Carbone vous fournit une indication sur votre future contribution mais aussi sur la compensation qui vous sera versée.

Souriez, c’est pour la bonne cause !Articles similaires :

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Cette semaine, dans le cadre du Festival International du Film Nature et Environnement à Grenoble, j’ai vu en avant première le film “Sous les pavés la terre” de Thierry Kruger et Pablo Girault. Un large panorama des dégâts liés à la place de l’homme et des réflexions pour une présence plus raisonnée. Est-ce encore possible ? Mais n’est-il pas trop tard ?

De nombreuses interviews parmi lesquelles celles de :

• Lydia et Claude Bourguignon, anciens ingénieurs de l’INRA. Il ne faut pas rater leur point de vue sur l’exploitation de la terre. (Lire Le Sol, la terre et les champs – Pour retrouver une agriculture saine aux éditions Sang de la Terre, 2008.)
• François Viellerette
• André Chassaigne, maire rural
• Jacques Testart, “père” du premier bébé éprouvette français, Amandine

Ne ratez pas ces films, ouvrez grand vos yeux et vos oreilles et changeons, il le fautArticles similaires :

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En effet, à persister à concentrer leurs coûteux efforts sur les marchés traditionnels, l’industrie du disque n’a réussi ni à endiguer le piratage ni à recréer de nouveaux modèles économiques. De plus, en raison des investissements requis, l’industrie est devenue frileuse à lancer de nouveaux artistes. Le mouvement est pourtant engagé, le support physique représentait 77 % du chiffre d’affaires des majors en 2007 contre 95 % en 2005 et les points de vente réduisent la surface consacrée au CD. Mais la distribution numérisée de la musique offre un champ des possibles immense, que ce soit en méthodes de financement, en méthodes marketing qu’en méthodes de distribution. Je ne saurais que conseiller de se référer au livre The Future of Music pourtant paru en 2005.

Doit-on y voir une traduction de cette vision du marché de la musique ? Après les initiatives de la SNCF et Air France/KLM qui ont lancé leurs réseaux sociaux à l’hiver dernier, voici que Warner se lance dans l’aventure (Lire Warner Music adding social networking to websites (en)). Les réseaux sociaux deviendraient-ils la solution à tous les maux ?  Warner Music s’appuie sur la plateforme logicielle Eos proposée par Cisco pour lancer ce nouveau service.Articles similaires :

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Un challenge audacieux dans un environnement déjà bien peuplé. C’est à quoi s’est attelé la société bayonnaise KelOccaz.

Au delà des simples annonces auto proposées par département, le portail de KelOccaz propose aussi un moteur de conseil d’achat en fonction de quatre critères a priori objectifs. En fonction du poids donné par le visiteur à chacun de ces quatre critères (consommation, performances, sécurité, émissions de CO2), le site propose une liste de types de modèles correspondant le mieux aux critères parmi plus de 3000 fiches techniques. Les voitures sont ainsi classées selon leurs données techniques, à l’utilisateur ensuite de faire son marché parmi les offres disponibles.

Une façon astucieuse de consommer malin.

La fonction est pour le moment un peu cachée. Cliquez sur le lien “comparer”.

A noter que le dépôt des annonces est gratuit pour le particulier.

Liens :

• Le portail d’annonces auto de KelOccaz

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Après diverses initiatives associatives, voici que des sociétés commerciales, Avis et Vinci en l’occurrence, lancent un service qui se rapproche de l’autopartage. Réservation en ligne, location à la demi-heure, retour au parking de départ, 4 € TTC de l’heure et 0,35 € TTC le kilomètre, à ce tarif, parking, essence et assurance sont inclus. Quant à l”adhésion, elle coûte 9,90 € TTC par mois avec un engagement minimal de douze mois. La seule différence ici est qu’on est dans un environnement commercial, tout est tarifé ! Par exemple 30 € TTC l’heure de retour en retard, gloups…

Avec un nom très marketing (comprenez à l’anglaise : OK I go), la conjugaison des métiers de loueur de voitures à celui de gestionnaire de parking semble logique pour lancer un tel service.

Disponible à Paris et Rouen pour le moment, gageons que ce service se déploiera et proposera d’autres combinaisons judicieuses, pourquoi pas avec une proximité avec les autres modes de transports tels que le train, par exemple en banlieue et en liaison avec des zones industrielles.

Une autre évolution judicieuse dans ces temps de disette énergétique serait de proposer des voitures électriques. Ces voitures ne faisant généralement que de petits trajets et étant toujours garées au même endroit, cette option prendrait tout son sens…

Liens :

• Okigo

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Si les premiers moments sont bluffants, notamment en raison de la taille, il faut dire qu’à l’usage on a vraiment à faire à un vrai PC.

Dès la mise sous tension et un démarrage rapide, on est accueilli par une application Asus proposant une navigation très simple au sein des applications installées. Leur lancement ne pose donc aucun problème. Il existe aussi un gestionnaire de fichiers permettant de retrouver ses fichiers sans difficulté. A propos de fichiers, un emplacement SD permet l’échange très simple avec d’autres ordinateurs ou avec d’autres appareils, par exemple un APN. L’échange de fichiers avec d’autres ordinateurs du réseau est aussi très simple grâce à un serveur Samba installé par défaut et permettant un échange très simple avec le monde Windows.

Du côté des applications, l’essentiel est là, Firefox pour la navigation Internet, Thunderbird pour les méls et la suite OpenOffice pour les tâches de bureautique. Une application de visualisation de photos et un gestionnaire de musique complètent le tout. En pratique, si l’on peut bien évidemment installer de nouvelles applications, le jeu d’applications proposé par défaut est déjà tout à fait convaincant.

L’EEE PC est la preuve, s’il en fallait une, qu’on peut très bien utiliser Linux et les applications Open Source au quotidien sans contrainte particulière. Le début de la fin pour Microsoft ?

Côté utilisation, le clavier est sans doute trop petit pour taper vite et l’écran trop petit pour travailler sur plusieurs applications simultanément. La machine n’en reste pas moins convaincante et on peut lui adjoindre des périphériques USB, voire un écran de plus grande taille avec sa sortie VGA. Le WiFi intégré est aussi un pur bonheur.

En cherchant bien, on lui trouve bien évidemment des défauts mais ce sont plutôt des compromis faits sur l’autel de la taille et du prix. Moins geek qu’un iPhone, l’EEE PC n’en reste pas moins une machine performante pour qui veut bénéficier d’applications puissantes en situation de mobilité. Je l’ai adopté.Articles similaires :

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